Bioquímica Vegetal
Jefe de Laboratorio: Dra. Silvia Moreno
Subsidios
“Obtención de materiales aditivos a partir de subproductos vegetales de la región y su aplicación en el desarrollo de envases biodegradables de uso agroalimentario y nutraceutico”. Subproyecto: “Obtención y caracterización físico-química, funcional y/o bioactiva de materiales vegetales procedentes de diversas regiones”. CYTED-Ciencia y tecnología para el desarrollo. Proyecto de innovación. Acción 309AC0382. 2009-2012.
“Oportunidades tecno-comerciales en la producción de extractos vegetales con propiedades antioxidantes, de composición y función biológica caracterizados”.SECYT. SECYT. Dirección Nacional de programas y Proyectos especiales. “Directora: Dra. Silvia Moreno. 2008-2010
"Aislamiento y caracterización de moléculas a partir de extractos de plantas (aromáticas y medicinales) para ser utilizados en medicina y alimentación humana”. ANCYT - FONCYT, PICT-Start Up-35401. “Investigador responsable. Unidad de Ejecución: Fundación Instituto Leloir. 2007 – 2010
“Estudios bioquímicos-moleculares de una glicosiltransferasa vegetal involucrada en la biosíntesis de azúcares en plantas de interés agroeconómico”. PIP 6076-CONICET. Dirección. Desde 2007.